Trink'wassertag 2019 | Brau Union Österreich | Bestes Bier mit bestem Wasser | © Brau Union Österreich

Trink’Wassertag 2019: Brau Union verschreibt sich Schutz der Wasserressourcen

Kein Rohstoff ist beim Bierbrauen wichtiger als Wasser – ein Grund mehr, warum sich die Brau Union Österreich dem Schutz der Wasserressourcen verschrieben hat und durch viele Maßnahmen im internationalen Branchen-Spitzenfeld punkto Wassereffizienz liegt. 

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v.l.n.r.: Christian Schranz, Marktleiter Transgourmet Cash&Carry Bruck/Mur; Klaus Mondon, stv. Marktleiter Transgourmet Cash&Carry Bruck/Mur; Thomas Panholzer, Geschäftsführer Transgourmet Österreich GmbH und Georg Fersch, nationaler Standortgeschäftsleiter Transgourmet Cash&Carry | Foto: Michael Maili

mein c+c wird Transgourmet Cash&Carry

 mein c+c – der regionale Abholgroßmarkt von Transgourmet Österreich – wird in die Dachmarke Transgourmet Österreich eingegliedert: Die vier Märkte des Spezialisten für Gastro- und Gewerbekunden in Graz, Bruck an der Mur, Feldbach und Oberwart firmieren seit dem 7. Juni unter dem Namen „Transgourmet Cash&Carry“

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Wolfgang Gröller | Traunsee | GASTWIRT

Der den Traunsee rockt

Er ist beseelt davon, etwas zu bewegen und den Lacus felix, den „glücklichen See“ touristisch zu beleben – sanft, nachhaltig, aber stetig. Zum 40er bekam er eine Ortstafel geschenkt: Gröllercity… Doch Wolfgang Gröller möchte sich kein Denkmal setzen, er will vielmehr Nachahmer motivieren und Mitgestalter finden, denn: Da geht noch mehr. Viel mehr!

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Von Chef zu Chef | Rational | (c) GASTWIRT

Uns brennt nix mehr an!

Thomas Donleitner stellt in unserer Reihe "Von Chef zu Chef" seinen Kolleginnen die berühmte Frage: "Wie macht ihr das eigentlich?"
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KASTNER bei den Chefdays 2019 | GASTWIRT | (c) KASTNER

KASTNER als Partner bei den Chefdays 2019

KASTNER begrüßte Spitzenköche und Gastronomen am größten internationalen Foodsymposium Österreichs, ausgerichtet von Rolling Pin, in Graz.

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Ronald "Ronnie" Bocan | GASTWIRT | (c) Mike Ranz

Mitten in Boboville

Kaffeehaus kann groß und elegant daherkommen. Oder ganz reduziert – ‚third wave‘. Oder klein und durch und durch retro – inklusive Rauschschwaden. Kaffeesieder-Urgestein Ronald „Ronnie“ Bocan beweist, dass das funktioniert ...
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Die drei Bestplatzierten der Zipfer Zapf Masters: Robert Schwendenwein, Sophie Kimmeswenger und David Guttmann (v. l.). | (c) Klemens Fellner

Zipfer Zapf Masters 2019: Titel geht an Oberösterreicherin

Seit Jänner zapften Österreichs Gastronomie- und Hotelleriefachschüler eifrig um die Wette. Den Zipfer Zapf Master-Titel holte sich eine Oberösterreicherin, Platz zwei ging nach Niederösterreich, der Drittplatzierte kommt aus dem Burgenland.  ...
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Martin Forster übernimmt Geschäftsführung bei Egger Getränke | Fotograf Marius Höfinger, (C)= Egger Getränke

Martin Forster wird Geschäftsführer von Egger Getränke

Bei der Egger Getränke GmbH & Co OG gibt es einen Neuzugang in der Geschäftsführung: Ab Anfang Mai übernimmt der erfahrene Manager Martin Forster die operative und strategische Führung des Unternehmens in den Bereichen Produktion, Einkauf, Logistik, Finanzen, Verwaltung, IT und Personal ...
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