Menü Sebastian Schinko Kalbstartar | GASTWIRT | (c) Robert Herbst

Kalbstatar

Sebastian Schinkos Kreationen übertreffen sich von Gang zu Gang selbst - den Beginn macht sein herrliches Kalbstatar ...
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Thunfischtartare im Lardomantel mit Süßkartoffelcreme | Koch: Stefan Lorenz | Menü des Monats | GASTWIRT

Thunfischtartare

Dieses Thunfischtartare im Lardomantel mit Süßkartoffelcreme kombiniert Regionalität mir spanischen Einflüssen ...
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Beef Tartare | Domenic Rief | (c) Domenic Rief

Beef Tartare

Das berühmt-berüchtigte Beef Tartare von Domenic Rief lockt zum Genuss, verfeinert mit Burrata und Kapern erweckt es die Leidenschaft in Domenic ...
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