GASTWIRT | Ausgabe 2018/10

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SELF:SERVICE

Das große M machte es vor, vielleicht machen Sie es bald nach: Ihre Gäste bestellen per Touchboard. Trendy und praktisch.
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INFRA:WÄRME

Die Idee einer "Tapetenheizung" gab es schon öfter, wirklich durchgesetzt hat sie sich nie. Das neue System von SimplyHeat könnte das ändern.
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DREI:JAHRE

Michaela Reitterer for ÖHV-president! Ein Interview über die letzten drei Jahre und ein Ausblick auf ihre Pläne für die nächsten drei..
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HOCH:ZEIT

Im Gespräch mit Christoph Preschern, Pächter des Schloss Gamlitz. Nebenbei führt er gemeinsam mit seiner Mutter die Konditorei Koppitz in Strass sowie zwei Eissalons; und auch für 2019 hat er schon einige Ideen für Gastronomieprojekte..
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