(c) Robert Herbst
Kalbstatar, Bergforelle und Kriecherl
Das möchte ich dazu sagen
Sebastian Schinkos erste Amtshandlung als Küchenchef im Heurigenhof Bründlmayer war: "Weg mit dem Backhendl!"
Stattdessen verwirklicht er sich nun in Menüs wie diesem aus der GASTWIRT Ausgabe 2018/08.