SPEISEN & GETRÄNKE

SPEISEN & GETRÄNKE

Fine dining oder Hausmannskost, Haubenlokal oder Ausflugsgasthof – erstklassige Grundprodukte, nachvollziehbare Herkunft und ein gutes Preis/Leistungsverhältnis Österreich sind die Basis einer funktionierenden Gastronomie. Wir sprechen mit Produzenten, schauen in Kochtöpfe und befragen Großhändler zu Trends und Strömungen am F&B Markt. Wir testen neue Produkte, fragen nach und lassen uns überraschen: Von Aal bis Zikade von Apfelsaft bis Zitronenlimo und alles dazwischen.

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Bockbieranstich in Göss | GASTWIRT | (c) Brau Union Österreich / Armin Russold

BOCKBIERANSTICH IN GÖSS

Bockbieranstich in Göss: Österreichs bestes Bier feierte den Beginn der kalten Jahreszeit ...
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Antinori Weingut Tignanello (c) Antinori

Tradition ist gut, Innovation ist besser

Tradition ist gut, Innovation ist besser: 100 Robert Parker-Punkte für Antinori-Wein Solaia Toscana IGT 2015 ...
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Tag des Tees | Teeverband | GASTWIRT | (c) Teeverband

Kuriose Teetraditionen rund um den Globus

Wie kaum ein anderes Getränk bietet Tee für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis eine passende Sorte bzw. Mischung. Ob Genuss, Gesundheit und der Wohlfühlfaktor im Vordergrund steht – Tee ist vielfältig und abwechslungsreich. Das schätzen die Österreichischen Teetrinker ...
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Gösser Natur Radler | (c) Brau Union Österreich AG

Jeder zweite Österreicher trinkt gerne Radler

Biermischgetränke wie Radler sind in Österreich beliebt und machen das zweitgrößte Produktsegment im Bierbereich nach Lager bzw. Märzen aus. Wenn Radler getrunken wird, dann ist der Gösser Natur Radler die stärkste Marke, wie der aktuelle Brand Equity Index zeigt ...
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Wiesbauer Gourmet Steakweltreise

1x um die Welt per Steak

Der GASTWIRT reiste mit Wiesbauer Gourmet, der Reiseleiter: Geschäftsführer Ernst Stocker. Die Reiseroute: Österreich, Uruguay, Argentinien, USA, Australien – und zum Abschluss ein kleiner Abstecher nach Japan. Unser Transportmittel: Herrliche, perfekt gereifte und professionell zubereitete Rib-Eye Steaks… ...
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