SPEISEN & GETRÄNKE

SPEISEN & GETRÄNKE

Fine dining oder Hausmannskost, Haubenlokal oder Ausflugsgasthof – erstklassige Grundprodukte, nachvollziehbare Herkunft und ein gutes Preis/Leistungsverhältnis Österreich sind die Basis einer funktionierenden Gastronomie. Wir sprechen mit Produzenten, schauen in Kochtöpfe und befragen Großhändler zu Trends und Strömungen am F&B Markt. Wir testen neue Produkte, fragen nach und lassen uns überraschen: Von Aal bis Zikade von Apfelsaft bis Zitronenlimo und alles dazwischen.

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(c) Eurogast

So wird das Steak zum Gaumengenuss für die Gäste

Eurogast-Metzgermeister geben Tipps für die Grillsaison.

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Unkraut Einführungskampagne | (c) Egger Getränke

UNKRAUT – „wild, wertvoll, ungewöhnlich“

„Wilder“ Marktlaunch: Starke Einführungskampagne setzt neben Plakaten  vor allem auf ungewöhnliche Guerilla-Maßnahmen und Social Media

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Trink'wassertag 2019 | Brau Union Österreich | Bestes Bier mit bestem Wasser | © Brau Union Österreich

Trink’Wassertag 2019: Brau Union verschreibt sich Schutz der Wasserressourcen

Kein Rohstoff ist beim Bierbrauen wichtiger als Wasser – ein Grund mehr, warum sich die Brau Union Österreich dem Schutz der Wasserressourcen verschrieben hat und durch viele Maßnahmen im internationalen Branchen-Spitzenfeld punkto Wassereffizienz liegt. 

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Aviko Appetizers | GASTWIRT | (c) AVIKO

Share the Fun

Das Aviko Appetizers-Konzept für abwechslungsreiche Fingerfood-Teller

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Philipp Wohlfahrt, Sieger im Eisdessertwettbewerb 2018 | (c) Katharina Schiffl

Jetzt Bewerben: Schöller Eisdessert-Wettbewerb

Der Sommer naht mit großen Schritten und somit auch die Frage, wie man in der heißen Jahreszeit richtig trinkt. Bei höheren Temperaturen ist es nämlich besonders wichtig, auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten, um fit und gesund zu bleiben. Deshalb deckt Jutta Mittermair von Gasteiner Mineralwasser auf, welche spannenden Fakten und Geschichten rund um die flüssige Energiequelle stimmen und welche nicht. 

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Gasteiner klärt 6 Mythen rund um das Wasser auf | (c) Pixabay PublicDomainPictures

Die 6 größten Mythen rund um unser Wasser

Der Sommer naht mit großen Schritten und somit auch die Frage, wie man in der heißen Jahreszeit richtig trinkt. Bei höheren Temperaturen ist es nämlich besonders wichtig, auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten, um fit und gesund zu bleiben. Deshalb deckt Jutta Mittermair von Gasteiner Mineralwasser auf, welche spannenden Fakten und Geschichten rund um die flüssige Energiequelle stimmen und welche nicht. 

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Die neuen Gasteiner Sorten: Gasteiner Lemon, Grapefruit und Orange | © www.stefanjoham.com

Der Sommer wird prickelnd: Gasteiner Lemon, Grapefruit und Orange in der Dose gehen an den Start

Das Thermometer steigt – und damit auch die Sehnsucht nach purer Erfrischung. Pünktlich zum Beginn der warmen Jahreszeit lanciert Gasteiner Mineralwasser ein in Österreich einzigartiges Produkt – und das in gleich drei Geschmacksrichtungen: Gasteiner Lemon, Gasteiner Grapefruit und Gasteiner Orange. 

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Biergenuss im sonnigen Gastgarten | © Brau Union Österreich

Die Outdoorsaison für Biertrinker beginnt

Wenn sich der Frühling endgültig durchsetzt und die Temperaturen steigen, beginnt wieder die Outdoorsaison für Bietrinker, ob privat oder beim Gastronomen vor Ort.

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